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Ouvrir sa propre pâtisserie, ce qu'il faut savoir

Le choix de l'établissement, les concurrents, les conditions professionnelles pour ouvrir une pâtisserie, la délimitation du projet, la détermination du budget, les démarches, sujets essentiels sur lesquels chaque entrepreneure doit se pencher avant de lancer son business.

Les ingrédients et le matériel de base d'un bon pâtissier

Nous vous avons concocté deux listes d'indispensables (ingrédients et matériel) dont vous aurez besoin pour quasiment toutes vos créations.

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