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Ouvrir sa propre pâtisserie, ce qu'il faut savoir

Le choix de l'établissement, les concurrents, les conditions professionnelles pour ouvrir une pâtisserie, la délimitation du projet, la détermination du budget, les démarches, sujets essentiels sur lesquels chaque entrepreneure doit se pencher avant de lancer son business.

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