Retour d'expérience et conseils nouveau CAP Pâtissier

Retour d'expérience et conseils nouveau CAP Pâtissier

Les ingrédients et le matériel de base d'un bon pâtissier

Nous vous avons concocté deux listes d'indispensables (ingrédients et matériel) dont vous aurez besoin pour quasiment toutes vos créations.

7 recettes pour le goûter

7 recette gourmandes et délicieuses faciles à faire pour le goûter. Régaler vos proches n'a jamais été aussi simple.

Ouvrir sa propre pâtisserie, ce qu'il faut savoir

Le choix de l'établissement, les concurrents, les conditions professionnelles pour ouvrir une pâtisserie, la délimitation du projet, la détermination du budget, les démarches, sujets essentiels sur lesquels chaque entrepreneure doit se pencher avant de lancer son business.

10 conseils indispensables pour passer le CAP Pâtissier

10 conseils indispensables pour passer son CAP Pâtissier

Gestion d'une micro-entreprise : ce qu'il faut savoir

Le gestion d'une micro-entreprise nécessite des connaissances concrète sur les obligations, les règles, la facturation, les mentions obligatoires, la comptabilité. Nous vous livrons les rudiments du jeune chef d'entreprise.

Comment devenir chef pâtissier après une reconversion professionnelle ?

Avant toute reconversion professionnelle, il est nécessaire d'entamer une vraie réflexion personnelle afin d'être sûr de son choix et d'être prêt à se consacrer entièrement à sa nouvelle activité. Nous vous éclairons sur les qualité et compétences nécessaires, les formations possibles, notre choix de formation à distance et enfin la spécialisation.