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Passionné.e par l’univers de la pâtisserie ?
Découvrez nos programmes de formation
encadrés par nos équipes.
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Formation Pâtisserie près de Pessac

Vous avez un business en pâtisserie ou vous souhaitez entreprendre ? Vous aimeriez mettre la main à la pâte et apprendre les techniques incontournables de la pâtisserie française ? Ne perdez pas de temps et passez à l'action ! 

 

Révélez le chef qui est en vous ! Propulsez vos pâtisseries au niveau supérieur avec le savoir-faire du Chef Cyril San Nicolas !

 

CDP San Nicolas vous propose des formations et cours en pâtisserie variés et adaptés à tous les niveaux et besoins : CAP pâtissier, entrepreneuriat en pâtisserie, formation photographe culinaire, formation business pâtisserie, et bien d'autres ! Les formations sont dispensées dans notre laboratoire à Cavignac à seulement quelques kilomètres de Pessac. Sur demande, notre chef se déplace également chez vous !

 

Cours & Ateliers Pâtisserie Pessac

Après de nombreuses expériences entrepreneuriales dont la Pâtisserie San Nicolas à Bordeaux pendant plus de 25 ans, il est devenu un spécialiste du Business en Pâtisserie. Cela fait donc plus de 20 ans qu'il étudie, expérimente et analyse les meilleures solutions pour réduire les coûts et augmenter les bénéfices.

 


 

À qui nos formations sont-elles destinées ?

  • Aux personnes passionnées, réellement motivées à apprendre et à évoluer en pâtisserie française.
  • Aussi aux amateurs sans obligation de projet professionnel.
  • Aux personnes qui ont la volonté profonde d'entreprendre, de changer leurs vies, souvent en reconversion professionnelle ou dans un tournant de leur entreprise actuelle
  • Aux personnes qui désirent s'investir pour réussir à changer de vie, qui sont des "warriors".

 


 

Un organisme de formation certifié

 

Notre organisme de formation est certifié QUALIOPI et reconnu par l'Etat .Des financements sont donc possibles (via OPCO, Pôle Emploi, CPF...)

Prenez RDV avec notre équipe pour échanger et postuler. CDP San Nicolas est certifié pour sa qualité des actions concourant au développement des compétences et des actions de la formation professionnelle.

 

CDP San Nicolas, expert de la formation en pâtisserie française et entrepreneuriat.

 

Contact   06 18 73 13 90

 

 

 

 

Découvrez nos différentes formations

 


 

En fonction de la formation choisie, le degré de coaching et d'accompagnement évolue. Et toute l'équipe du Chef reste à votre disposition tout au long de vos formations. Accélérez le développement de vos compétences et créez VOTRE gamme de pâtisseries rentables grâce aux cours et formations de CDP San Nicolas ! Découvrez nos différentes formations à la suite de cette page.

 

 

 

Préparation CAP Pâtissier Pessac

 

Activez vos compétences en pâtisserie et maîtrisez les bases de pâtisserie française afin de passer l'examen du CAP Pâtissier. Formation destinée aux personnes en reconversion professionnelle, adultes passionnés qui souhaitent faire de la pâtisserie leur métier.

 

 

 

Masterclasses & Stages Pâtisserie Pessac

 

Découvrez toutes nos masterclasses et stages disponibles. Révélez le Chef qui est en vous !

 

 

 

Formation Pâtisserie Française Pessac

 

Vous êtes en projet ou en cours de création d'entreprise et vous souhaitez encore approfondir ? Vous avez envie d'entreprendre et vous avez besoin d'être accompagné ? Vous êtes restaurateur et souhaitez vous former à la pâtisserie ? Ces formations sont faites pour vous !

 

 

 

 

 

Contactez-nous !

 


 

Ecole de Pâtisserie Pessac

 

Vous souhaitez devenir pâtissier ou évoluer en pâtisserie ? Vous voici au bon endroit ! Réaliser vos cours avec CDP San Nicolas et les meilleurs maîtres d'apprentissage :

  • Des formateurs experts en pâtisserie : maîtres artisans pâtissiers chocolatiers plusieurs fois primés
  • Des professionnels engagés et reconnus pour leur travail.
  • Une formation 100% à la carte : en distanciel, présentiel ou à domicile
  • Un suivi régulier et personnalisé
  • Une équipe passionnés à votre disposition

 

Besoin de renseignements complémentaires ? Vous souhaitez participer à une formation en pâtisserie ? Contactez-nous pour prendre rendez-vous ! Nous vous donnerons une réponse dans les plus brefs délais.

 

Contact   06 18 73 13 90

 

 

 

 

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Notre fine équipe !
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Cyril SAN NICOLAS
Le "Chef" - Gérant et formateur principal
Audrey ROIT
Co-gérante et référente handicap
Johana
Conseillère pédagogique
Jessica
Conseillère pédagogique
Cyril SAN NICOLAS
Le "Chef" - Gérant et formateur principal

Sa devise :

"Chaque réussite commence avec la volonté de faire le premier pas"

 

Sa réalisation la plus dingue :

Vendre sa pâtisserie après avoir lu en livre en 2 jours

 

Sa réalisation la plus dingue :

Réaliser une sculpture d’une femme en chocolat d’1m40

 

Son rêve le plus dingue :

Ouvrir des écoles de pâtisserie dans les pays dans le besoin

 

Ce qu'il aime le plus :

La philosophie de vie et le mindset des hawaïens

Audrey ROIT
Co-gérante et référente handicap

Sa devise :

"Le succès n’est pas un accident, c'est un choix"

 

Sa réalisation la plus dingue :

Tout plaquer pour aller vivre en Asie

 

Son rêve le plus dingue :

Vivre à Hawaï

 

Ce qu'elle aime le plus :

Manger

Johana
Conseillère pédagogique

Sa devise :

"Crois en toi, donnes toi les moyens d'y arriver et tu accompliras et réaliseras tes rêves. Tu es ton meilleur allié."

 

Sa réalisation la plus dingue :

Fermer ma structure d'accueil d'enfants que j'avais ouverte depuis 10 ans, pour changer de vie et m'épanouir pleinement

 

Son rêve le plus dingue :

Pouvoir voyager autant que je le veux. Et pourquoi pas partir vivre 1 an aux États-Unis

 

Ce qu'elle aime le plus :

Voyager, la musique, chanter, cuisiner et pâtisser sont mes passions, ma bouffée d'oxygène, mon exutoire, ce qui me fait vibrer dans ma vie, dans mon quotidien

Jessica
Conseillère pédagogique

Sa devise :

"L'échec n’est qu’une étape sur le chemin de la réussite"

 

Sa réalisation la plus dingue :

Repartir de zéro, seule avec mes 5 enfants et ma joie de vivre. Nouvelle vie pleine de nouveaux objectifs

 

Son rêve le plus dingue :

Partir vivre au Cameroun afin d’ouvrir un orphelinat en lien avec une école de foot

 

Ce qu'elle aime le plus :

La photographie, la cuisine, voyager, la musique, l'art et l’artisanat en règle générale sont autant de passions qui m’animent au quotidien

Notre organisme de formation est certifié QUALIOPI et reconnu par l'Etat*. Prenez RDV avec notre équipe pour échanger et postuler. *CDP San Nicolas est certifié pour sa qualité des actions concourant au développement des compétences et des actions de la formation professionnelle
Les Témoignages
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des clients satisfaits.
    - Alice grignon

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    Excellente école à distance. Je cherchais un moyen de me préparer sérieusement au CAP Patisserie en candidat libre. Ayant...
    - Yasmine Mentieres

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    Depuis 1 an maintenant je fait partie des élèves de la formation Premium école CDP Cyril San Nicolas 1 an déjà que...
    - Marie-Rose Montagna

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    Bonjour, je m'appelle Marie-Rose et je suis une élève de l'école de CDP San Nicolas depuis sa création, j'ai...
    - Tifenn Guegan

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    Cours de pâtisserie est une école digitale tout simplement extraordinaire. Bien évidemment, on est là pour apprendre de...
    - Cyrille Provenzano

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    Un réel plaisir de rejoindre chaque semaine le chef et Audrey pour patisser ensemble. Ces cours sont une vrai bouchée d'air frais,...
    - Mathieu Roudier

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    Très bonne école de pâtisserie. Elle permet à la fois aux passionnés de se perfectionner et de se faire plaisir,...
    - Natalia De Lima

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    Après 27 ans de carrière dans le monde des finances, j'ai décidé de faire un tournant à 360C et de me reconvertir...
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    - Sandrine

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    - Lilie

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    Témoignage Lilie élève de CDP San Nicolas, Cours de Pâtisserie

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Laboratoire : 180, avenue de Paris 33620 Cavignac

Ouverture : du lundi au samedi uniquement sur rendez-vous

 

Siège : 180 Avenue de Paris

33620 CAVIGNAC

 

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